Category: Health

അമിത പഞ്ചസാരയും മൈദയുമടങ്ങിയ ജങ്ക് ഫുഡുകള്‍ ഇന്ത്യന്‍ യുവതികള്‍ക്ക് പോഷകാഹാരക്കുറവുണ്ടാക്കുന്നു പൊതുവേ ആരോഗ്യവതികളായി കാണുന്ന യുവതികളില്‍ പലരും കടുത്ത പോഷകാഹാരക്കുറവ് അനുഭവിക്കുന്നവരാണെന്ന് പഠനം. ഇന്ത്യന്‍ കൌണ്‍സില്‍ ഓഫ് മെഡിക്കല്‍ റിസര്‍ച്ച് പ്രകാരം 18നും 40നും ഇടയില്‍ പ്രായമുള്ള പത്തില്‍ നാല് ഇന്ത്യന്‍ യുവതികളില്‍ പോഷകാഹാര സംബന്ധമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്‍ നേരിടുന്നതായി കണ്ടെത്തി. ക്രമരഹിതമായ ഭക്ഷണ രീതിയാണ് ഇതിനു കാരണം. വയര്‍ നിറയെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ശരീരത്തിനു ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകള്‍ ലഭിക്കാത്ത അവസ്ഥയിലാണ്. പോഷകാഹാരക്കുറവുകൊണ്ട് അര്‍ത്ഥമാക്കുന്നത് ജങ്ക് ഫുഡുകളുടെ […]

മാരക കീടനാശിനികളും ഹെവി മെറ്റലുകളും: 365 ഇന്ത്യന്‍ ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കള്‍ക്ക് യൂറോപ്യന്‍ യൂണിയന്‍ വിലക്ക് ഇന്ത്യയില്‍നിന്നും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളില്‍ മാരകമായ വിഷാംശവും രാസവസ്തുക്കളും കണ്ടെത്തിയതിനെത്തുടര്‍ന്ന് 365 ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കള്‍ക്ക് യൂറോപ്യന്‍ യൂണിയന്റെ വിലക്ക്. രണ്ട് വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് മുമ്പ് മാധ്യമങ്ങള്‍ ഈ വിഷയം റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്തിട്ടും കാന്‍സറിനു കാരണമാകുന്ന കീടനാശിനികളുടെ ഉപയോഗം തടയാന്‍ ഇന്ത്യന്‍ അധികൃതര്‍ യാതൊരു നടപടിയും സ്വീകരിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് പുതിയ കണക്കുകള്‍ വ്യക്തമാക്കുന്നു. 2024 മെയ് 1 മുതല്‍ 2026 മെയ് 30 […]

മത്തിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ സാധാരണക്കാരന്റെ ഇഷ്ട മത്സ്യമാണ് മത്തി. പൊതുവെ വിലകുറഞ്ഞ മത്സ്യമാണ് ഇതെങ്കിലും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളില്‍ മുമ്പന്‍ തന്നെയാണ്. മത്തി കഴിക്കുന്നവരില്‍ ഹൃദ്രോഗവും പക്ഷാഘാതവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാദ്ധ്യത കുറവാണെന്ന് വിദഗ്ദ്ധര്‍ പറയുന്നു. മത്തി കഴിച്ചാല്‍ നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂടും. മത്തിയില്‍ ധാരാളം ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആശിഡ് ഉള്ളതിനാല്‍ ഹൃദ്രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കാനും രക്ത സമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളാല്‍ സമ്പന്നമാണ് മത്തി. വൈറ്റമിന്‍ എ, ഡി, ബി 12 എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചുവന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിച്ചാലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ചുവന്ന പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും എന്താണ് പ്രത്യേകത എന്നു നാം ചിന്തിച്ചാല്‍ പല കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഇവയ്ക്ക് ചുവപ്പു നിറം നല്‍കുന്നത് ഇവയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ലൈക്കോപീന്‍, ആന്തോസയാനിന്‍ പോലുള്ള ശക്തമായ ആന്റീ ഓക്സിഡന്റുകളാണ്. ഇവകള്‍ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗം, ഹൈപ്പര്‍ ടെന്‍ഷന്‍, കൊളസ്ട്രോള്‍ എന്നിവ ഉയര്‍ത്തുന്ന പ്രശ്നങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാന്‍സര്‍ പോലുള്ള ക്യാന്‍സര്‍ സാദ്ധ്യതയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. തക്കാളി, റാഡിഷ്, റെഡ് കാബേജ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് തുടങ്ങിയ […]

അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ പെരുമ്പാമ്പിന്റെ രക്തം: കണ്ടെത്തല്‍ നടത്തി ഗവേഷകര്‍ അമിത വണ്ണം ഇന്നു പലരേയും ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്ന കാര്യമാണ്. വിവിധ ചികിത്സകളും വ്യായാമങ്ങളുമൊക്കെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. എന്നാല്‍ അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ പുതിയ മരുന്നു കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു സ്റ്റാന്‍ഫോര്‍ഡിലെ ഒരു സംഘം ഗവേഷകര്‍. പെരുമ്പാമ്പുകളുടെ രക്തം അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്നാണ് കണ്ടെത്തല്‍. സ്വന്തം ശരീര ഭാരത്തോളമുള്ള ഇരയെ ഒറ്റയടിക്കു വിഴുങ്ങി പിന്നീട് ആഴ്ചകളോളം ഭക്ഷണമില്ലാതെ കഴിയാന്‍ പെരുമ്പാമ്പിനു കഴിയുന്നു. ഇവയുടെ ഈ അസാധാരണമായ മെറ്റബോളിസം അഥവാ ഉപാപചയ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് […]