Category: Health

വാഴപ്പിണ്ടി ജ്യൂസ് ഔഷധ സമൃദ്ധം പറമ്പിലെ വാഴക്കുല വെട്ടിയെടുത്താല്‍ പിന്നെ ബാക്കിയുള്ളതെല്ലാം തള്ളുകയാണ് പതിവ്. എന്നാല്‍ വാഴപ്പിണ്ടിയുടെ ഔഷധ ഗുണം പഴമക്കാര്‍ക്ക് നന്നായി അറിയാം. ഒന്നാം തരം ഔഷധമാണ് വാഴപ്പിണ്ടി. ഇതിനെ കുറെക്കൂടി ഗൌരവത്തിലെടുത്താല്‍ വാഴപ്പിണ്ടി ജ്യൂസും ഉണ്ടാക്കാന്‍ കഴിയും. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് വേവിച്ച് കുരുമുളകുപൊടി ചേര്‍ത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. വേവിച്ചെടുത്ത കഷണങ്ങള്‍ അരച്ച് കുറിക്കിയെടുക്കുന്നതും രുചികരമാണ്. വാഴപ്പിണ്ടി ജ്യൂസ് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം പുറന്തള്ളും. ദഹനക്രീയ സുഗമമാക്കും. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള […]

സവാളയില്‍ കാണുന്ന കറുപ്പ് വലിയ അപകടകാരി നമ്മുടെ നിത്യ ഭക്ഷണത്തിലെ അതിപ്രധാനമായ ഒരു പച്ചക്കറി സാധനമാണ് സവാള. കടകളില്‍നിന്നും നാം സവാള വാങ്ങിക്കുമ്പോള്‍ വില മാത്രമേ ചോദിക്കാറുള്ളു. എന്നാല്‍ സവാളയുടെ ഗുണനിലവാരം ചിലപ്പോള്‍ പരിശോധിക്കാറില്ല. ചില സവാളകളില്‍ കറുത്തനിറം കാണാറുണ്ട്. പുറംതൊലി കളഞ്ഞാലും ഉള്ളില്‍ ഈ കറുപ്പ് നിറം കാണാറുണ്ട്. ചെറിയ എന്തെങ്കിലും കറയായിരിക്കുമെന്നു കരുതി നമ്മളില്‍ പലരും അതു കഴുകി വൃത്തിയാക്കാറാണ് പതിവ്. എന്നാല്‍ അത്ര നിസ്സാരമായി കാണരുത് ഈ കറുപ്പ്. ഇതൊരുതരം ഫംഗസാണ്. ഇത് […]

ബീറ്റ് റൂട്ടിന്റെ നീര് രോഗപ്രതിരോധത്തിന് മികച്ചത് നമ്മുടെ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളില്‍ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ബീറ്റ് റൂട്ട്. ദിവസവും ബീറ്റ് റൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിച്ചാല്‍ ശരീരത്തില്‍ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നുതുമൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്ക് ഉത്തമ പ്രതിവിധി ആയിത്തീരുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ സി, കാല്‍സ്യം, അയേണ്‍ ‍, മാംഗനീസ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം തുടങ്ങിയ ധാരാളം ധാതുക്കളും ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബീറ്റ് റൂട്ടിനു ചുവന്ന നിറം നല്‍കുന്ന ബീറ്റാ ലൈനുകള്‍ക്ക് അര്‍ബുദ കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയെ തടയുവാന്‍ സാധിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. രക്ത […]

മധുര തുളസി മധുരം കൂട്ടുകയല്ല, കുറയ്ക്കുകയാണ് ഫലം ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ് മധുര തുളസി. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എട്ട് ഗ്ളൈക്കോസൈഡുകള്‍ ക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഇന്‍സുലിന്‍ ക്ഷമത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഹൈപ്പര്‍ ടെന്‍ഷന്‍ ‍, രക്ത സമ്മര്‍ദ്ദം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും മധുര തുളസി ഉത്തമമാണ്. കലോറി ഒട്ടുംതന്നെ ഇല്ലാത്ത മധുര തുളസി ഡയറ്റില്‍ മധുരത്തിനു പകരം ഉപയോഗിച്ചാല്‍ ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ഇതിലെ ആന്റി ബാക്ടീരിയന്‍ ഗുണങ്ങള്‍ മുറിവുകള്‍ പെട്ടന്ന് ഭേദമാക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും. ഇതിലുള്ള കെംഫെറോള്‍ […]

കോവിഡും മഞ്ഞളിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണവും മഞ്ഞള്‍ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഔഷധമാണെന്ന് എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാവുന്ന കാര്യമാണ്. എന്നാല്‍ കോവിഡ് ലോകത്തെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുമ്പോള്‍ മഞ്ഞളിന്റെ ഔഷധ ഗുണം നാം മനസ്സിലാക്കണം. ദിവസവും രാവിലെ ഒരു സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി രണ്ടു സ്പൂണ്‍ തേനുമായി ചേര്‍ത്തോ അര ടീസ്പൂണ്‍ നെയ്യില്‍ ചേര്‍ത്തോ ഇളം ചൂടുവെള്ളം, പാല്‍ എന്നിവയില്‍ ഏതെങ്കിലും ഒന്നില്‍ കലര്‍ത്തിയോ കഴിക്കുക. രോഗ പ്രതിരോധത്തിനും വരണ്ട ചുമ അകറ്റാനും രകതയോട്ടം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ഇത് കൊച്ചു കുട്ടികള്‍ മുതല്‍ മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്ക് […]

കിഡ്നി സ്റ്റോണിനെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്കുമാകും കിഡ്നി സ്റ്റോണ്‍ പലരെയും അലട്ടുന്ന ഒരു രോഗമാണ്. ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ നമ്മള്‍ കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണ സാധനങ്ങള്‍ക്കു കഴിയുമെന്നു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധര്‍ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. വൃക്കയില്‍ കല്ലുള്ളവര്‍ക്ക് ഭയം കൂടാതെ കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയുന്നത് നല്ലതാണ്. ദിവസവും 12 ഗ്ളാസ്സ് വെള്ളമെങ്കിലും കുടിച്ച് ശരീരം ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ആയി നിലനിര്‍ത്തുക എന്നതാണ് പ്രധാനമായുള്ളത്. നാരങ്ങാ, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങള്‍ ധാരാളമായി കഴിക്കുക. സിട്രസിനു വൃക്കിയില്‍ കല്ലു രൂപപ്പെടുന്നത് തടയാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. […]