ക്യാന്‍സറിനെ പ്രതിരോധിക്കും: ചക്കപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍

ക്യാന്‍സറിനെ പ്രതിരോധിക്കും: ചക്കപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍

ക്യാന്‍സറിനെ പ്രതിരോധിക്കും: ചക്കപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ വേനല്‍ക്കാലത്ത് സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതി ദത്തമായ ഒരു ഫലമാണ് ചക്ക. രാസവളപ്രയോഗങ്ങളൊന്നും ഇല്ലാതെതന്നെ ശുദ്ധമായി ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഫലം കൂടിയാണ് ചക്കപ്പഴം. ചക്കപ്പഴത്തിന് മധുരമുണ്ടെങ്കിലും പ്രമേഹ രോഗത്തെ ചെറുക്കാന്‍ ഉത്തമമാണിത്. വിളഞ്ഞ് പാകമായ ചക്കച്ചുളയില്‍ 74 ശതമാനം വെള്ളമാണ്. 100 ഗ്രാം ചക്ക 95 കലോറി ഊര്‍ജ്ജം പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു. ചക്കയിലെ എ,സി ജീവകങ്ങള്‍ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളായും പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. ttps://youtu.be/p3782_ni6ow ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാല്‍സ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ […]

Continue Reading
പാല്‍ ഉല്‍പ്പാദം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനായി കാലിത്തീറ്റയ്ക്കു പകരമായി ചോക്ളേറ്റ്

പാല്‍ ഉല്‍പ്പാദം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനായി കാലിത്തീറ്റയ്ക്കു പകരമായി ചോക്ളേറ്റ്

പാല്‍ ഉല്‍പ്പാദം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനായി കാലിത്തീറ്റയ്ക്കു പകരമായി ചോക്ളേറ്റ് ജബല്‍പൂര്‍ ‍: കന്നുകാലികളുടെ പാല്‍ ഉല്‍പ്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ കാലിത്തീറ്റയ്ക്കു പകരമായി ചോക്ളേറ്റ് നിര്‍മ്മിച്ച് മദ്ധ്യപ്രദേശ് വാഴ്സിറ്റി. രണ്ടു മാസത്തെ ഗവേഷണത്തിനുശേഷം ജബല്‍പൂരിലെ നാനാജി ദേശ്മുഖ് വെറ്റെറിനറി സയന്‍സ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ആണ് വിറ്റാമിന്‍ ‍-ധാതുസമ്പുഷ്ടമായ കന്നുകാലി ചോക്ളേറ്റ് കണ്ടെത്തിയത്. കാലിത്തീറ്റയ്ക്കു പച്ചപ്പുല്ലിനും പകരമായി ചോക്ളേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് യൂണിവേഴ്സിറ്റി വൈസ് ചാന്‍സലര്‍ പ്രൊഫ. എസ്.പി. തിവാരി പറഞ്ഞു. സംസ്ഥാന മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പിന്റെ സഹകരണത്തോടെ ചോക്ളേറ്റ് വിപണിയില്‍ എത്തിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. സ്റ്റാര്‍ട്ട് […]

Continue Reading
നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങളാല്‍ പപ്പായ

നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങളാല്‍ പപ്പായ

നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങളാല്‍ പപ്പായ നമ്മുടെ വീട്ടു വളപ്പിലെ പപ്പായ (ഓമ) ചെടി നമുക്ക് ഐശ്വര്യം തന്നെയാണ്. നിരവധി വിറ്റാമിനുകള്‍ ‍, ധാതുക്കള്‍ ‍, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ ‍, നാരുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമൃദ്ധമാണ് പപ്പായ. നിരവധി മരുന്നുകള്‍ നിര്‍മ്മിക്കാനും പപ്പായ ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു. പപ്പായ വിഭവങ്ങളോ, പഴമോ കഴിച്ചാല്‍ മുഖസൌന്ദര്യം ഉണ്ടാകുന്നു. ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും വലിയ ഗുണപ്രദം. പപ്പായിയിലെ പപ്പെയ്ന്‍ എന്ന എന്‍സൈം ദഹനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രൊട്ടീനെ ദഹിപ്പിക്കാന്‍ പപ്പെയ്നും അതിലടങ്ങിയ മറ്റൊരു എന്‍സൈമായ കൈമോപപ്പെയ്നും കഴിവുള്ളതായി […]

Continue Reading
വയമ്പ് ഇന്നും പലർക്കും അപരിചിതം; ഔഷധഗുണമോ വളരെയേറെ

വയമ്പ് ഇന്നും പലർക്കും അപരിചിതം; ഔഷധഗുണമോ വളരെയേറെ

വയമ്പ് ഇന്നും പലർക്കും അപരിചിതം; ഔഷധഗുണമോ വളരെയേറെ എന്നാൽ, യഥാർഥത്തിലുള്ള വയമ്പ് കണ്ടിട്ടുണ്ടോയെന്ന് ചോദിച്ചാൽ പലരും കൈമലർത്തും. നിരവധിയായ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിട്ടും ഇന്നും പലർക്കും അപരിചിത സസ്യമായി തുടരുകയാണ് വയമ്പ്. നവജാത ശിശുക്കൾക്ക് വയമ്പും സ്വർണവും തേനിൽ ഉരച്ചെടുത്ത് നാക്കിൽ തേച്ചുകൊടുക്കുന്ന പതിവ് കേരളത്തിൽ പലയിടങ്ങളിലും ഇപ്പോഴും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. നാക്കിലെ പൂപ്പൽ മാറ്റുന്നതിനും സ്ഫുടമായ ഉച്ചാരണ ശേഷി ലഭിക്കുന്നതിനും ഉദരരോഗങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കുന്നതിനും വേണ്ടിയാണ് വയമ്പ് ഇപ്രകാരം നൽകുന്നത്. കഫസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും അപസ്മാരത്തിന് എതിരെയും ബൗദ്ധികമായ കഴിവുകൾ വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും […]

Continue Reading
സ്കാർലറ്റ് റെഡ് ജലപെനോ മുളക്

സ്കാർലറ്റ് റെഡ് ജലപെനോ മുളക്

സ്കാർലറ്റ് റെഡ് ജലപെനോ മുളക് സ്കാർലറ്റ് റെഡ് ജലപെനോ എല്ലാം കൂടി ഒന്നിൽ എന്നൊക്കെ പറയില്ലേ? അങ്ങിനെ ഉള്ളൊരു മുളക്. കറിക്കും കൊണ്ടാട്ടത്തിനും അലങ്കാരത്തിനും എല്ലാം ഒരുപോലെ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നൊരു മുളകാണിത്. പേരിനെ അന്വർത്ഥമാക്കുന്ന വിധത്തിൽ രക്തവർണത്തിൽ അതിമനോഹരമായ നമ്മുടെ കൊണ്ടാട്ടം മുളക് ഫാമിലയിൽ നിന്നും വരുന്നൊരു സുന്ദരൻ മുളക്. കുറച്ചു കട്ടിയുള്ള പുറ ന്തോടുള്ള മിതമായ എരിവോടുകൂടിയ സ്വാദാണ് ഇതിനുള്ളത്.തൈരിൽ മുക്കി ഉണക്കി എടുത്താലോ വളരെ നാൾ കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുന്ന കൊണ്ടാട്ടവും. നിറയെ കായ്കൾ പിടിച്ചു […]

Continue Reading
ബ്രോയ്ലർ കോഴികളെ വളർത്തുന്ന വിധo

ബ്രോയ്ലർ കോഴികളെ വളർത്തുന്ന വിധo

ബ്രോയ്ലർ കോഴികളെ വളർത്തുന്ന വിധo ഫീഡ് അപ്പ് XL ആദ്യ മൂന്ന് ദിവസവും പിന്നീട് ഫീഡ് അപ്പ് യീസ്റ്റ് പ്ലസ്സും കൊടുത്തും,300 മീറ്റർ അകലെ 4000 ത്തിന്റ ബാച്ച് ഒരേ കുഞ്ഞും,ഒരേ തീറ്റയും(5 മാസം ഗ്യാപ്പ് ഇട്ട ഫാം) പണ്ട് ചെയ്യാറുള്ള പോലെയും വളർത്തിയ ശേഷം പ്രത്യകതകൾ. 1.രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂടിയതുകൊണ്ട് മരണനിരക്ക് വളരെ കുറവായിരുന്നു.വെറും 79 എണ്ണം.എന്നാൽ കണ്ട്രോൾ ബാച്ചിൽ CRD വരുകയും വളരെയധികം മോർട്ടാലിറ്റി വരുകയും 35 ദിവസം ആയപ്പോഴേക്കും പിടിച് ഒഴിവാക്കേണ്ടി വരുകയും […]

Continue Reading
അകിടുവീക്കം

അകിടുവീക്കം

പശുകളിലുണ്ടായ അകിടുവീക്കം സംബന്ധിച്ച് ക്ഷീരകര്‍ഷകര്‍ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണമെന്നു മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ് അറിയിച്ചു. അകിടുവീക്കം ബാധിച്ച പശുവിനെ കുത്തിവച്ചാല്‍ പാല്‍ കുറയുമെന്ന ധാരണ തെറ്റാണ്. രോഗം ബാധിച്ച മുലക്കാമ്പിലും അകിടിലും നീര്‍വീക്കവും ചൂടും വേദനയും പാലിനു ഉപ്പു രസവും നിറവ്യത്യാസവും നടക്കാന്‍ ബുദ്ധിമുട്ട് എന്നിവയാണ് രോഗലക്ഷണങ്ങള്‍. അകിടിലുണ്ടാകുന്ന ചെറിയ പോറലുകള്‍ പോലും അകിടുവീക്കത്തിനു കാരണമാകു ന്നതിനാല്‍ പശുവിനെ വൃത്തിയുള്ള തൊഴുത്തില്‍ സൂക്ഷിക്കണം. കറവയ്ക്കു മുമ്പ് കറക്കുന്ന ആളിന്റെ കൈ വൃത്തിയായി കഴുകുകയും അകിട് പതിവായി പൊട്ടാസ്യം പെര്‍മാംഗനേറ്റ് […]

Continue Reading
വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഓട്സ് നല്ലത്

വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഓട്സ് നല്ലത്

വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഓട്സ് നല്ലത് ശരീരവണ്ണം കുറയുവാന്‍ പലരും പലവിധ ചികിത്സാ രീതികള്‍ സ്വീകരിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഓട്സ് നിത്യജീവിതത്തില്‍ ഭക്ഷണമാക്കിയാല്‍ വിജയം കാണുമെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധര്‍ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്. ഓട്സ് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്നതാണ് ഏവരും ഇഷ്ടഭോജ്യമാക്കുവാന്‍ കാരണം. അതുപോലെ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ പാചകം ചെയ്തെടുക്കുവാന്‍ കഴിയുന്നു എന്നതും പ്രത്യേകതയാണ്. പോഷകങ്ങള്‍ വിറ്റാമിനുകള്‍ ‍, ആരോഗ്യകരമായ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍ ‍, നാരുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമൃദ്ധമാണ് ഓട്സ്. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനോടൊപ്പം രക്തത്തില്‍ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുമെല്ലാം ഓട്സ് സഹായകരമാകുന്നു. […]

Continue Reading
എന്താണ് അസോള?

എന്താണ് അസോള?

എന്താണ് അസോള? പശു, പന്നി, പോത്ത്, താറാവ്, ആട്, മുയൽ, വളർത്തു മൽസ്യം, കോഴി മുതലായവയ്ക്ക് വളരെ ചെലവ് കുറഞ്ഞ ഒരു ആഹാരമാണ് അസോള . പ്രോറ്റിന്, മിനറൽസ്, വിറ്റമിൻസ്, എസ്ൻഷിയൽ അമിനോ ആസിഡ്സ് മുതലായവ അധികമായി നിറഞ്ഞ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആഹാരം. പാടങ്ങളിലും വിളകൾക്കും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും ജൈവവളമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വളർത്താനും കൃഷി ചെയ്യാനും വളരെ എളുപ്പവും തീരെ ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമാണ്. അതിവേഗം വളർന്നു പടരുന്ന അസോള നിങ്ങളുടെ കൃഷിയിടത്തിലെ ചെലവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. […]

Continue Reading
ചുണ്ടയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

ചുണ്ടയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

ചുണ്ടയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ നാം കണ്ടുവരുന്ന ഒരു വഴുതന സസ്യമാണ് ചുണ്ടയ്ക്ക. നാട്ടുപുറങ്ങളില്‍ ഒരു പാഴ് സസ്യമായാണ് ഇതിനെ പലരും കാണുന്നത്. എന്നാല്‍ ചിലരെങ്കിലും പച്ചക്കറിയായും ഒഷധമായും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ കായും പേരുമാണ് കൂടുതല്‍ ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നത്. രണ്ടു തരത്തിലുള്ള ചുണ്ടയാണ് നാട്ടിന്‍ പുറങ്ങളിലുള്ളത്. ഒന്ന് പുത്തരി ചുണ്ട (വെള്ള പൂക്കള്‍ ‍), ചുമ, നീരിറക്കം, മൂത്രാശയ രോഗങ്ങള്‍ ‍, ആസ്ത്മ, ത്വക്ക് രോഗങ്ങള്‍ ‍, ദന്ത രോഗങ്ങള്‍ ‍, ഛര്‍ദ്ദി എന്നിവയ്ക്ക് പുത്തരി ചുണ്ട ഉത്തമ ഔഷധമാണ്. […]

Continue Reading