ചാമ്പയ്ക്കായുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങള്‍

ചാമ്പയ്ക്കായുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങള്‍

ചാമ്പയ്ക്കായുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങള്‍ കുട്ടികള്‍ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പഴവര്‍ഗ്ഗമാണ് ചാമ്പയ്ക്ക. ഔഷധ ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ ചാമ്പയ്ക്കായ്ക്കു ചാമ്പങ്ങാ, ജാമ്പയ്ക്ക, ഉള്ളിയാമ്പങ്ങ എന്നീ പേരുകളുമുണ്ട്. ജലാംശം കൂടുതലുള്ള ചാമ്പയ്ക്ക വേനല്‍ക്കാലത്ത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ജലാംശം നഷ്ടപ്പെടുന്നതു തടയും. അതുകൊണ്ട് വയറിളക്കമുള്ള സമയത്ത് ചാമ്പയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. സോഡിയം, അയേണ്‍ ‍, പൊട്ടാസ്യം, പ്രോട്ടീന്‍ ‍, ഫൈബര്‍ ‍, വൈറ്റമിന്‍സ് എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് ചാമ്പയ്ക്ക. പച്ചയ്ക്കോ അച്ചാറിട്ടോ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഇതിന്റെ കുരു ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് കഴിക്കുന്നത് തിമിരം, […]

Continue Reading
പൈനാപ്പിളിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍

പൈനാപ്പിളിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍

പൈനാപ്പിളിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ പൈനാപ്പിള്‍ കഴിക്കാത്തവരാരുമില്ലായിരിക്കാം. ആരോഗ്യത്തിനു ആവശ്യമുള്ള നിരവധി ഗുണങ്ങളാണ് സാധാരണക്കാരുടെ ഫ്രൂട്ടായ പൈനാപ്പിളില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ശരീരത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിനെ പൈനാപ്പിളില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മധുരത്തിനു കത്തിച്ചു കളയാന്‍ കഴിയും. വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും പറ്റിയ ഒരു ഫ്രൂട്ടാണ് പൈനാപ്പിള്‍ ‍. ദിവസവും പൈനാപ്പിള്‍ കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്. രക്ത സമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൈപ്പര്‍ ടെന്‍ഷന്‍ അകറ്റാനും പൈനാപ്പിള്‍ സഹായിക്കും. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള സോഡിയവും കൂടിയ അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യവുമാണ് ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ പല വേദനകള്‍ക്കും ആശ്വാസമാകുന്ന നിരവധി […]

Continue Reading
മത്സ്യത്തിന്റെ ഗുണം ശരീരത്തിനു കിട്ടാന്‍ കറിവെച്ചു കഴിക്കുക

മത്സ്യത്തിന്റെ ഗുണം ശരീരത്തിനു കിട്ടാന്‍ കറിവെച്ചു കഴിക്കുക

മത്സ്യത്തിന്റെ ഗുണം ശരീരത്തിനു കിട്ടാന്‍ കറിവെച്ചു കഴിക്കുക മലയാളികള്‍ക്ക് ഭക്ഷണത്തില്‍ ഒഴിവാക്കാന്‍ കഴിയാത്ത ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ് മത്സ്യം. ദിവസവും മത്സ്യം വാങ്ങുകയും ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്തു കഴിക്കുവാന്‍ മിടുക്കരാണ് നമ്മള്‍ . വലിയ പണം മുടക്കി മത്സ്യം വാങ്ങി കഴിച്ചിട്ട് അതിന്റെ ഗുണം ശരീരത്തിനു ലഭിക്കേണ്ടേ? മീന്‍ വാങ്ങി ഫ്രൈ ചെയ്തു കഴിക്കാന്‍ താല്‍പ്പര്യമുള്ളവരാണ് ഭൂരിപക്ഷവും. ഈ ശീലം മാറ്റി എടുക്കണം. കാരണം മത്സ്യത്തിലടങ്ങിയ ഒമേഗ 3 എന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍ ശരീരത്തിനു ഗുണകരമായ കൊഴുപ്പാണ്. […]

Continue Reading
രോഗാണുക്കളുടെ ഒരു കൂടാരമാണ് മൊബൈല്‍ ഫോണ്‍ ‍

രോഗാണുക്കളുടെ ഒരു കൂടാരമാണ് മൊബൈല്‍ ഫോണ്‍ ‍

രോഗാണുക്കളുടെ ഒരു കൂടാരമാണ് മൊബൈല്‍ ഫോണ്‍ ‍; ബാത്ത് ടബ്ബ് ഫോണിനെ ക്ളീനാക്കും മൊബൈല്‍ ഫോണ്‍ ഒഴിവാക്കിയുള്ള ജീവിതം എല്ലാവര്‍ക്കും അസാദ്ധ്യമാണ്. രാത്രിയെന്നോ പകലെന്നോ വ്യത്യാസമില്ലാതെ ഉപയോഗിക്കുന്ന മൊബൈല്‍ ഫോണുകള്‍ പല ബൈക്ടീരിയകളുടെയും വൈറസുകളുടെയും ഒരു ആവാസ കേന്ദ്രം കൂടിയാണെന്ന കാര്യം ഓര്‍ക്കുന്നത് നന്ന്. ഫോണ്‍ ഇടയ്ക്കിടയ്ക്കു കൈയ്യില്‍ എടുക്കുമ്പോള്‍ കൈ കഴുകുക എന്നത് വലിയ ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇതിന് ഒരു പരിഹാരം കണ്ടെത്തിയിരിക്കുകയാണ് ‘ഫോണ്‍ സോപ്പ് ഗോ’ എന്ന ഉപകരണം. നിങ്ങളുടെ ഫോണിനെ കുളിപ്പിച്ചു വൃത്തിയാക്കുന്ന […]

Continue Reading
The peculiarities of garlic tea

വെളുത്തുള്ളി ചായയുടെ പ്രത്യേകതകള്‍

വെളുത്തുള്ളി ചായയുടെ പ്രത്യേകതകള്‍ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ നിരവധിയാണ്. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളുടെ കലവറയായ വെളുത്തുള്ളി രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്കു ഉത്തമമായ ഔ,ധമാണ്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പാനീയമാണ് വെളുത്തുള്ളി ചായ. അര്‍ബുദ സാദ്ധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. എത്ര കടുത്ത ദഹന പ്രശ്നങ്ങളും ഗ്യാസ് ട്രബിളും വെളുത്തുള്ളി ചായ കഴിച്ച് പരിഹരിക്കാമെന്നു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധര്‍ പറയുന്നു. രക്ത സമ്മര്‍ദ്ദം കൃത്യമാക്കുവാനും സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദയത്തിലെ ബ്ളോക്ക് ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോള്‍ നിയന്ത്രണ വിധേയമാക്കുന്നു. ശരീരത്തിനുള്ളില്‍ കടക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകള്‍ ‍, വൈറസ്, ഫംഗസ് […]

Continue Reading
തക്കാളിയില്‍ നിന്നു മികച്ച വിളവിന് പ്രൂണിങ് നടത്താം, താങ്ങു നല്‍കാം

തക്കാളിയില്‍ നിന്നു മികച്ച വിളവിന് പ്രൂണിങ് നടത്താം, താങ്ങു നല്‍കാം

തക്കാളിയില്‍ നിന്നു മികച്ച വിളവിന് പ്രൂണിങ് നടത്താം, താങ്ങു നല്‍കാം തക്കാളി, പ്രൂണിങ്‌ അടുക്കളയിലും അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും ഏറെ പ്രധാനിയാണ് തക്കാളി. നിരവധി വിഭവങ്ങളിലെ ചേരുവയായ തക്കാളി ഗ്രോബാഗില്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നവര്‍ നിരവധിയാണ്. എന്നാല്‍ മറ്റുള്ള പച്ചക്കറികളെപ്പോലെ തക്കാളിയില്‍ നല്ല വിളവ് ലഭിക്കുന്നില്ലെന്ന പരാതിയുള്ളവരാണ് അധികവും. കേരളത്തിലെ മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും ഇതിനൊരു കാരണമാണ്. നല്ല പരിചരണവും വളപ്രയോഗവും നല്‍കിയാല്‍ തക്കാളി നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തും നല്ല വിളവ് തരും. ഇതിനോടൊപ്പം കൊമ്പ്കോതല്‍ അഥവാ പ്രൂണിങ് നടത്തിയും താങ്ങ് നല്‍കിയും പരിചരിക്കുന്നതും […]

Continue Reading

അറിയാമോ വീട്ടു പറമ്പിലെ സാമ്പാര്‍ ചീരയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

അറിയാമോ വീട്ടു പറമ്പിലെ സാമ്പാര്‍ ചീരയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ നമ്മുടെ പറമ്പുകളിലും മറ്റും തഴച്ചു വളരുന്ന ഒരു ഇലക്കറിയാണ് സാമ്പാര്‍ ചീര. ഇതിന്റെ ഗുണമേന്മകള്‍ പഴമക്കാര്‍ പറയാറുണ്ട്. വാട്ടര്‍ ലിംഫ്, പരിപ്പു ചീര എന്നും പേരുള്ള സാമ്പാര്‍ ചീര ഔഷമൂല്യമുള്ള സസ്യമാണ്. വിറ്റാമിന്‍ എ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള സാമ്പാര്‍ ചീരയില്‍ കാല്‍സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ പോഷക മൂല്യങ്ങളുടെയും കലവറ കൂടിയാണ്. മീസില്‍സ് മുതല്‍ പ്രമേഹം വരെയുള്ള രോഗങ്ങള്‍ ശമിപ്പിക്കാന്‍ കഴിവുണ്ട്. കാല്‍സ്യം ധാരാളമുള്ളതിനാല്‍ എല്ലുകളുടെയും പല്ലിന്റെയും ആരോഗ്യം […]

Continue Reading
മുടികൊഴിച്ചിലോ? വിറ്റാമിന്റെ കുറവുമൂലമാകാം

മുടികൊഴിച്ചിലോ? വിറ്റാമിന്റെ കുറവുമൂലമാകാം

മുടികൊഴിച്ചിലോ? വിറ്റാമിന്റെ കുറവുമൂലമാകാം മുടികൊഴിച്ചില്‍ പലരെയും മനപ്രയാസപ്പെടുത്താറുണ്ട്. മാരകമായ രോഗങ്ങള്‍ പിടികൂടിയെന്ന സംശയമാണ് ഈ ഭയത്തിനു കാരണം. എന്നാല്‍ ചില കാരണങ്ങളാല്‍ മുടികൊഴിച്ചില്‍ സംഭവിക്കാം. മുടിയുടെയും ചര്‍മ്മത്തിന്റെയും ആരോഗ്യവും സൌന്ദര്യവും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ജീവകമാണ് വിറ്റാമിന്‍ ‍-ഇ. ബ്രോക്കോളി, നട്ട്സ്, സൂര്യകാന്തി വിത്ത്, ബദാം പീനട്ട്, കാപ്സിക്കം, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കിവി എന്നിവയില്‍ വിറ്റാമിന്‍ ഇ ധാരാളമുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് അലിയിക്കുന്ന ആന്റി ഓക്സിഡന്റാണ് വിറ്റാമിന്‍ ഇ. ഹൃദയാഘാതത്തിനുശേഷം പേശികള്‍ക്കുണ്ടാകുന്ന ക്ഷതം തടയാന്‍പോലും കഴിവുള്ളതാണ് വിറ്റാമിന്‍ ഇ. ഘടകം. […]

Continue Reading
ആപ്പിള്‍ വേവിച്ചു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇരട്ടി ഗുണങ്ങളുണ്ട്

ആപ്പിള്‍ വേവിച്ചു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇരട്ടി ഗുണങ്ങളുണ്ട്

ആപ്പിള്‍ വേവിച്ചു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇരട്ടി ഗുണങ്ങളുണ്ട് ആപ്പിള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നാം എല്ലാവരും. നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ.ശേഷം പച്ചയ്ക്കുതന്നെ കഴിച്ചു ശീലിച്ചവരാണ് നമ്മള്‍ ‍. എന്നാല്‍ പച്ചയ്ക്കു കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഇരട്ടി ഗുമങ്ങള്‍ ആപ്പിള്‍ വേവിച്ചു കവിച്ചാല്‍ കിട്ടുന്നു. തടി കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്‍ പരിഹരിക്കാനും മികച്ച ഒരു മാര്‍ഗ്ഗമാണ് വേവിച്ച ആപ്പിള്‍ ‍. ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പിനെ അലിയിച്ചു കളയും. ഒപ്പം വയറിലെ കൊഴുപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യും. ശരീരത്തിലെ അമിത കലോറി കുറയ്ക്കുന്നതിന് അത്ഭുതകരമായ കഴിവാണ് വേവിച്ച […]

Continue Reading
ചേമ്പില കറികളുടെ ഗുണമേന്മ അറിയുമോ?

ചേമ്പില കറികളുടെ ഗുണമേന്മ അറിയുമോ?

ചേമ്പില കറികളുടെ ഗുണമേന്മ അറിയുമോ? പണ്ട് നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ഭവനത്തിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമായിരുന്നു ചേമ്പ്. ഇന്നും ചേമ്പിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ മനസ്സിലാക്കി കഴിക്കുന്നവര്‍ ധാരാളമുണ്ട്. ചേമ്പിനെപ്പോലെതന്നെ ആരോഗ്യദായകമാണ് ചേമ്പിന്റെ ഇലയും. ചേമ്പിലയില്‍ ആരോഗ്യത്തിനും രോഗപ്രതിരോധത്തിനും ഉത്തമ ഔഷധമാണെന്ന് വിദഗ്ദ്ധര്‍ പറയുന്നു. പ്രോട്ടീന്‍ ‍, വേഗത്തില്‍ ദഹിക്കുന്ന നാരുകള്‍ ‍, ആസ്കോര്‍ബിക് ആസിഡ്, അയണ്‍ ‍, റൈബോഫ്ളേവിന്‍ ‍, തയാമിന്‍ ‍, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിന്‍ എ, ബി,സി, ബി-6, പൊട്ടാസ്യം, നിയാസിന്‍ ‍, മാംഗനീസ്, കോപ്പര്‍ ‍, സെലേനിയം, […]

Continue Reading