Category: Health

മുരിങ്ങയുടെ വേരിനും ഉണ്ട് ഔഷധ ഗുണം നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ പരിസരത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി സസ്യയിനമാണ് മുരിങ്ങ. ഇലയും പൂവും കായും പോലെ ഇതിന്റെ വേരിനും ഉണ്ട് ഔഷധ ഗുണം. മുരിങ്ങ പോഷക ഗുണങ്ങളുടെ കലവറ എന്നു വിശേഷിപ്പിക്കാം. മുരിങ്ങയിലയും പൂവും കായുമൊക്കെ നമ്മള്‍ ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു. എന്നാല്‍ ഇതിന്റെ വേരുകൊണ്ടും നമുക്ക് പ്രയോജനമുണ്ട്. യൂറിക് ആസിഡ് കിഡ്നിയില്‍ അടിഞ്ഞുകൂടി ഉണ്ടാകുന്ന മൂത്രാശയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ക്കും മൂത്രനാളിയില്‍ കാണുന്ന താരതമ്യേന വലിപ്പം കുറഞ്ഞ കല്ലുകള്‍ പുറംന്തള്ളാനും […]

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടായത് തക്കാളിയില്‍നിന്നാണെന്ന് പഠനം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ജന്മദേശം തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ ആന്‍ഡസ് മേഖലയിലാണെന്നും 16-മത്തെ നൂറ്റാണ്ടോടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലോകത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗത്തേക്കും പടര്‍ന്നെന്നുമാണ് വിദഗ്ദ്ധര്‍ പറയുന്നത്. ഇന്ത്യയിലെ എല്ലാ പ്രദേശവാസികള്‍ക്കും പ്രീയപ്പെട്ട ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെടിയുടെ ഉല്‍ഭവം തക്കാളിയില്‍നിന്നാണെന്നാണ് ഇപ്പോള്‍ കേള്‍ക്കുന്ന വാര്‍ത്ത. ഇത് വിചിത്രമായി തോന്നിയേക്കാമെങ്കിലും ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്നാണ് ചില ഗവേഷകരുടെ വാദം. ഇന്ന് ലോകത്ത് കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന 450 വ്യത്യസ്ത തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളും കാട്ടില്‍ കാണപ്പെടുന്ന 56 തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളുമാണ് പഠനവിധേയമാക്കിയത്. […]

ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുമ്പോള്‍ തലവേദന അനുഭവപ്പെടുന്നതിനുള്ള കാരണം ഐസ്ക്രീം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവര്‍ ചുരുക്കമാണ്. ഈ ഇഷ്ടഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍ പലര്‍ക്കും തലവേദന അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. തലയുടെ മുന്‍ഭാഗത്തായി അനുഭവപ്പെടുന്ന ഈ കടുത്ത വേദന അറിയപ്പെടുന്നത് ബ്രെയിന്‍ ഫ്രീസ് എന്നാണ്. ഐസ്ക്രീം തലവേദനയെന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. തണുപ്പുള്ളവ കഴിച്ച് നിമിഷങ്ങള്‍ക്കകം വേദന തുടങ്ങും. തലയുടെ മുന്‍ഭാഗത്ത് കടുത്ത വേദന അനുഭവപ്പെടും. പീന്നീട് വേദന നെറ്റിയിലേക്കും വശങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിക്കുന്നതായി തോന്നാം. അല്‍പ സമയത്തിനുശേഷം മരുന്നുകളില്ലാതെ തന്നെ അവ മാറുകയും ചെയ്യും. ഈ അവസ്ഥയ്ക്കു കാരണം നല്ല […]

പേശികളെ ബലപ്പെടുത്ത പ്രോട്ടീനുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടം മുട്ട നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പേശികളെ ബലപ്പെടുത്തുവാനും സൂക്ഷിക്കുവാനും ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനാണ് ആല്‍ബുമനിന്‍. ഇത് മുട്ടയുടെ വെള്ളിയില്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വളരെക്കാലമായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു വസ്തുതയാണ്. ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീനും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും ഉള്ളതിനാല്‍ മുട്ടയുടെ വെള്ളയ്ക്ക് പലപ്പോഴും മുന്‍ഗണന നല്‍കുകയാണ് പതിവ്. എന്നാല്‍ പുതിയ ശാസ്ത്ര പഠനം പറയുന്നത് മുട്ട മുഴുവനായും കഴിക്കുമ്പോള്‍ അതില്‍ കാര്യമായ ഒരു ഗുണമുണ്ടെന്നാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പേശീ വളര്‍ച്ചയുടെ കാര്യത്തില്‍. മുട്ട മുഴുവനായും കഴിക്കുന്നത് വെള്ള മാത്രം […]

താടിവളര്‍ത്തിയാല്‍ പോരാ: വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം താടി വളര്‍ത്തുവാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ അനേകരാണ്. താടി വളര്‍ത്തുന്നവര്‍ അതിനെ വൃത്തിയായി സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയണമെന്നും അല്ലെങ്കില്‍ മാരക രോഗാണുക്കളുടെ സാന്നിദ്ധ്യം ഉണ്ടാകുമെന്നും ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധര്‍ മുന്നറിയിപ്പു നല്‍കുന്നു. ചിലരുടെ താടിയില്‍ ബാക്ടീരിയകളുടെ സാന്നിദ്ധ്യം ഉണ്ടെന്നു പഠന റിപ്പോര്‍ട്ടില്‍ പറയുന്നു. ഇത് അണുബാധയ്ക്കു കാരണമാകുന്നു. താടിയില്‍ ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളും എണ്ണയും അടിഞ്ഞു കൂടാന്‍ ഇടയാകുന്നു. ചൂടുള്ളതും പലപ്പോഴും ഈര്‍പ്പമുള്ളതുമായ ഒരു അന്തരീക്ഷം താടികള്‍ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. സൂഷ്മ ജീവികള്‍ക്ക് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യമാണിത്. താടിയുള്ളവര്‍ വൃത്തിയായി […]

ഇന്ത്യാക്കാര്‍ അമിതമായി ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതായി പഠനം ന്യൂഡെല്‍ഹി: ഇന്ത്യാക്കാര്‍ അമിതമായി ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതായി ഐസിഎംആര്‍ പഠനം. ഭക്ഷണ ക്രമത്തില്‍ ഉപ്പിന്റെ അനുവദനീയമായ അളവിന്റെ ഇരട്ടിയാണ് ഇന്ത്യാക്കാര്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇക്കാരണത്താല്‍ രക്ത സമ്മര്‍ദ്ദം, പക്ഷാഘാതം, ഹൃദ്രോഗം, വൃക്കതകരാര്‍ തുടങ്ങിയ മരണ സാദ്ധ്യത കൂടുതലുള്ള രോഗങ്ങള്‍ക്ക് ഇടയാക്കുന്നതായി ഐസിഎംആറിന്റെ നാഷണല്‍ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട ഓഫ് ഡെമിയോളജിയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ പറയുന്നു. രാജ്യത്തെ ഉപ്പ് ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാന്‍ ലക്ഷ്യമിട്ട് പുതിയ പദ്ധതിയും ഇന്ത്യന്‍ കൌണ്‍സില്‍ ഓഫ് മെഡിക്കല്‍ റിസര്‍ച്ച് തുടക്കമിട്ടിട്ടുണ്ട്. ലോകാരോഗ്യ സംഘടന അനുവദിക്കുന്ന […]

ഉള്ളിയിലെ കറുത്ത പൂപ്പല്‍ നന്നായി കഴുകിക്കളഞ്ഞു മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവു നമ്മുടെ നിത്യ ജീവിതത്തില്‍ ഏറ്റവും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവമാണ് ഉള്ളി. ആരോഗ്യകരമായ ഒട്ടേറെ സംയുക്തങ്ങള്‍ ഉള്ളിയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉള്ളി വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇത് ശരീരത്തില്‍ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഉള്ളിയില്‍ ക്വെര്‍സെറ്റിന്‍, ആന്തോസയിനുകള്‍ തുടങ്ങിയ ഫ്ളവനോയിഡുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ദോഷകരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിര്‍വ്വീര്യമാക്കാനും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദ്രോഗം, കാന്‍സര്‍ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാദ്ധ്യത […]

ഇന്ത്യാക്കാര്‍ അമിതമായി ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതായി പഠനം ന്യൂഡെല്‍ഹി: ഇന്ത്യാക്കാര്‍ അമിതമായി ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതായി ഐസിഎംആര്‍ പഠനം. ഭക്ഷണ ക്രമത്തില്‍ ഉപ്പിന്റെ അനുവദനീയമായ അളവിന്റെ ഇരട്ടിയാണ് ഇന്ത്യാക്കാര്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇക്കാരണത്താല്‍ രക്ത സമ്മര്‍ദ്ദം, പക്ഷാഘാതം, ഹൃദ്രോഗം, വൃക്കതകരാര്‍ തുടങ്ങിയ മരണ സാദ്ധ്യത കൂടുതലുള്ള രോഗങ്ങള്‍ക്ക് ഇടയാക്കുന്നതായി ഐസിഎംആറിന്റെ നാഷണല്‍ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട ഓഫ് ഡെമിയോളജിയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ പറയുന്നു. രാജ്യത്തെ ഉപ്പ് ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാന്‍ ലക്ഷ്യമിട്ട് പുതിയ പദ്ധതിയും ഇന്ത്യന്‍ കൌണ്‍സില്‍ ഓഫ് മെഡിക്കല്‍ റിസര്‍ച്ച് തുടക്കമിട്ടിട്ടുണ്ട്. ലോകാരോഗ്യ സംഘടന അനുവദിക്കുന്ന […]