Category: Breaking News

കറികളില്‍ ഉപ്പ് കൂടിയാല്‍ പരിഹാരമുണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ചിലപ്പോള്‍ അറിയാതെ തന്നെ ഉപ്പ് കൂടിപ്പോകാറുണ്ട്. ഇതിനു ചില നുറുങ്ങു വിദ്യകളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി വിന്നാഗിരിയും പഞ്ചസാരയും ഓരോ ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വീതം ചേര്‍ത്തിളക്കിയശേഷം വിന്നാഗിരിയുടെ ചവര്‍പ്പും പഞ്ചസാരയുടെ മധുരവും ചേര്‍ന്നുള്ള രസത്തില്‍ അധികം നില്‍ക്കുന്ന ഉപ്പു രസം കുറയും. അടുത്തതായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചയ്ക്ക് തൊലികളഞ്ഞ് ശേഷം ഉപ്പു കൂടിയ കറികളില്‍ നിക്ഷേപിക്കുക. 20 മിനിറ്റോളം കഴിഞ്ഞ ശേഷം ഉപയോഗിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അധികമായ ഉപ്പെല്ലാം വലിച്ചെടുക്കും. ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ സാധാരണ […]

കടലിലും മണ്ണിലും അലിയുന്ന പ്ളാസ്റ്റിക് വികസിപ്പിച്ച് ഗവേഷകര്‍ പരിസ്ഥിതിക്കും ജീവജാലങ്ങള്‍ക്കും ഏറ്റവും ദോഷകരമായ പ്ളാസ്റ്റിക് മാലിന്യ പ്രശ്നത്തിനു പരിഹാരമുണ്ടാക്കി ജപ്പാനിലെ ഗവേഷകര്‍. കടല്‍ വെള്ളത്തില്‍ മണിക്കൂറുകള്‍കൊണ്ട് അലിഞ്ഞില്ലാതെയാകുന്ന പ്ളാസ്റ്റിക് കണ്ടെത്തിയെന്നാണ് ഗവേഷകര്‍ അവകാശപ്പെടുന്നത്. മണ്ണിലാണെങ്കില്‍ 10 ദിവസത്തിനുള്ളില്‍ നശിക്കും. ഈ പ്ളാസ്റ്റിക് അലിഞ്ഞു ചേര്‍ന്നാല്‍ മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ടത മെച്ചപ്പെടുമെന്നും ഗവേഷകര്‍ പറഞ്ഞു. ജപ്പാനിലെ റൈക്കന്‍ സെന്റര്‍ ഫോര്‍ എമര്‍ജന്റ് മാറ്റര്‍ സയന്‍സിലെ ഗവേഷകരാണ് സമുദ്ര ജലത്തില്‍ ലയിക്കുന്ന വിപ്ളവകരമായ ബയോഡിഗ്രേഡബിള്‍ പ്ളാസ്റ്റിക് രൂപകല്‍പന ചെയ്തത്. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ മുതല്‍ […]

മത്തങ്ങ വിത്തുകള്‍ വറുത്തു കഴിച്ചാല്‍ ഗുണങ്ങളേറെ മത്തങ്ങ വിറ്റാമിനുകളാലും ധാതുക്കളാലും വളരെ സമ്പന്നമാണ്. അതുപോലെ ഇവയുടെ വിത്തുകള്‍ക്കും ഇതിലും ഗുണങ്ങളേറെയുണ്ടെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധര്‍ പറയുന്നു. മഗ്നീഷ്യം, പ്രോട്ടീന്‍, സിങ്ക്, അയണ്‍, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിന്‍ സി, ഫൈബര്‍, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍, ആന്റീ ഓക്സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവയെല്ലാം മത്തങ്ങാ വിത്തില്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മത്തങ്ങാ വിത്തുകള്‍ വറുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അനാവശ്യ കലോറികള്‍ ഒഴിവാക്കാന്‍ സഹായിക്കും. പ്രോട്ടീനും നാരുകളുമടങ്ങിയ മത്തങ്ങാ വിത്തുകള്‍ അമിത വിശപ്പ് തടയുന്നതിനും ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായകരമാണ്. […]