Category: Karshika Vartha

ക്യാന്‍സറിനെ പ്രതിരോധിക്കും: ചക്കപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ വേനല്‍ക്കാലത്ത് സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതി ദത്തമായ ഒരു ഫലമാണ് ചക്ക. രാസവളപ്രയോഗങ്ങളൊന്നും ഇല്ലാതെതന്നെ ശുദ്ധമായി ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഫലം കൂടിയാണ് ചക്കപ്പഴം. ചക്കപ്പഴത്തിന് മധുരമുണ്ടെങ്കിലും പ്രമേഹ രോഗത്തെ ചെറുക്കാന്‍ ഉത്തമമാണിത്. വിളഞ്ഞ് പാകമായ ചക്കച്ചുളയില്‍ 74 ശതമാനം വെള്ളമാണ്. 100 ഗ്രാം ചക്ക 95 കലോറി ഊര്‍ജ്ജം പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു. ചക്കയിലെ എ,സി ജീവകങ്ങള്‍ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളായും പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. ttps://youtu.be/p3782_ni6ow ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാല്‍സ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ […]

നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങളാല്‍ പപ്പായ നമ്മുടെ വീട്ടു വളപ്പിലെ പപ്പായ (ഓമ) ചെടി നമുക്ക് ഐശ്വര്യം തന്നെയാണ്. നിരവധി വിറ്റാമിനുകള്‍ ‍, ധാതുക്കള്‍ ‍, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ ‍, നാരുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമൃദ്ധമാണ് പപ്പായ. നിരവധി മരുന്നുകള്‍ നിര്‍മ്മിക്കാനും പപ്പായ ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു. പപ്പായ വിഭവങ്ങളോ, പഴമോ കഴിച്ചാല്‍ മുഖസൌന്ദര്യം ഉണ്ടാകുന്നു. ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും വലിയ ഗുണപ്രദം. പപ്പായിയിലെ പപ്പെയ്ന്‍ എന്ന എന്‍സൈം ദഹനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രൊട്ടീനെ ദഹിപ്പിക്കാന്‍ പപ്പെയ്നും അതിലടങ്ങിയ മറ്റൊരു എന്‍സൈമായ കൈമോപപ്പെയ്നും കഴിവുള്ളതായി […]

വയമ്പ് ഇന്നും പലർക്കും അപരിചിതം; ഔഷധഗുണമോ വളരെയേറെ എന്നാൽ, യഥാർഥത്തിലുള്ള വയമ്പ് കണ്ടിട്ടുണ്ടോയെന്ന് ചോദിച്ചാൽ പലരും കൈമലർത്തും. നിരവധിയായ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിട്ടും ഇന്നും പലർക്കും അപരിചിത സസ്യമായി തുടരുകയാണ് വയമ്പ്. നവജാത ശിശുക്കൾക്ക് വയമ്പും സ്വർണവും തേനിൽ ഉരച്ചെടുത്ത് നാക്കിൽ തേച്ചുകൊടുക്കുന്ന പതിവ് കേരളത്തിൽ പലയിടങ്ങളിലും ഇപ്പോഴും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. നാക്കിലെ പൂപ്പൽ മാറ്റുന്നതിനും സ്ഫുടമായ ഉച്ചാരണ ശേഷി ലഭിക്കുന്നതിനും ഉദരരോഗങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കുന്നതിനും വേണ്ടിയാണ് വയമ്പ് ഇപ്രകാരം നൽകുന്നത്. കഫസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും അപസ്മാരത്തിന് എതിരെയും ബൗദ്ധികമായ കഴിവുകൾ വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും […]

സ്കാർലറ്റ് റെഡ് ജലപെനോ മുളക് സ്കാർലറ്റ് റെഡ് ജലപെനോ എല്ലാം കൂടി ഒന്നിൽ എന്നൊക്കെ പറയില്ലേ? അങ്ങിനെ ഉള്ളൊരു മുളക്. കറിക്കും കൊണ്ടാട്ടത്തിനും അലങ്കാരത്തിനും എല്ലാം ഒരുപോലെ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നൊരു മുളകാണിത്. പേരിനെ അന്വർത്ഥമാക്കുന്ന വിധത്തിൽ രക്തവർണത്തിൽ അതിമനോഹരമായ നമ്മുടെ കൊണ്ടാട്ടം മുളക് ഫാമിലയിൽ നിന്നും വരുന്നൊരു സുന്ദരൻ മുളക്. കുറച്ചു കട്ടിയുള്ള പുറ ന്തോടുള്ള മിതമായ എരിവോടുകൂടിയ സ്വാദാണ് ഇതിനുള്ളത്.തൈരിൽ മുക്കി ഉണക്കി എടുത്താലോ വളരെ നാൾ കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുന്ന കൊണ്ടാട്ടവും. നിറയെ കായ്കൾ പിടിച്ചു […]

വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഓട്സ് നല്ലത് ശരീരവണ്ണം കുറയുവാന്‍ പലരും പലവിധ ചികിത്സാ രീതികള്‍ സ്വീകരിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഓട്സ് നിത്യജീവിതത്തില്‍ ഭക്ഷണമാക്കിയാല്‍ വിജയം കാണുമെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധര്‍ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്. ഓട്സ് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്നതാണ് ഏവരും ഇഷ്ടഭോജ്യമാക്കുവാന്‍ കാരണം. അതുപോലെ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ പാചകം ചെയ്തെടുക്കുവാന്‍ കഴിയുന്നു എന്നതും പ്രത്യേകതയാണ്. പോഷകങ്ങള്‍ വിറ്റാമിനുകള്‍ ‍, ആരോഗ്യകരമായ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍ ‍, നാരുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമൃദ്ധമാണ് ഓട്സ്. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനോടൊപ്പം രക്തത്തില്‍ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുമെല്ലാം ഓട്സ് സഹായകരമാകുന്നു. […]